开花小蛋糕
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嫡钥肝辜医
这款小蛋糕超级简单易做，不需要打发，只需要搅拌，做出来的口感是湿润松软的，十分可口。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
牛奶
100g
食用油
45g
鸡蛋
1个
绵白糖
80g
泡打粉
5g
香草精
1.25ml
步骤
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1. 食用油放在容器中，低筋面粉和泡打粉混合后过筛到容器中 -
2. 用打蛋头略微搅拌在一起，防止打时面粉飞溅
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3. 加入白糖、50g牛奶、香草精
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4. 用打蛋器低俗打匀
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5. 鸡蛋和50g牛奶放在一起
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6. 搅打均匀
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7. 倒入面糊中
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8. 用打蛋器低速打匀
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9. 倒入纸杯中
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10. 入175度预热好的烤箱中层，上下火，20-25分钟即可
小贴士
食用油最好选择味道比较淡的油，不要选择花生油等气味浓郁的油。也可以用等量黄油代替