肉松海绵蛋糕
2.8万热度
129收藏
收藏
|
stationery恐惧
这款蛋糕是在万万家的博客里学到的,主要是为了消耗我从天津带回来的那盒泰国产的肉松。但糖份被我减的有些少了,蛋糕体不够香甜,有肉松的部分到是蛮好吃的。再有就是拌面糊时有些不细心,拌的不够细腻,偶尔会有干的面粉颗粒。下次还需改进。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
50g
白糖
15g
玉米油
25g
鸡蛋
3个
牛奶
25g
肉松
20g
步骤
-
1. 先准备好所有材料。
-
2. 三个鸡蛋加糖,打发。
-
3. 其实对于全蛋打发我是一知半解,也不知道这算不算打发了。反正是很细腻的状态,蛋液滴下无痕迹。
-
4. 再加玉米油,牛奶打匀后,筛入低粉。拌匀。
-
5. 准备好肉松。
-
6. 将拌好的面糊倒入杯子中,倒一半的量。
-
7. 然后加入肉松。
-
8. 再倒入面糊,至九分满。
-
9. 烤箱预热160度,中层,上下火,20-25分钟。
小贴士
15克糖量有些少,不够甜,喜欢甜的可以多加一些。
夏天全蛋打发时,要提前将蛋从冰箱内拿出来。
夏天全蛋打发时,要提前将蛋从冰箱内拿出来。
-
这道菜的其他做法
-
肉松海苔蛋糕盒子
9收藏7.3万热度 -
肉松海苔蛋糕卷
129收藏6.9万热度 -
粉丝8000福利!!带来超松软日式海绵蛋糕卷制作
17收藏11.6万热度 -
海绵蛋糕般松软Q萌的糯米粉屁股面包
12收藏11.5万热度 -
超松软海绵蛋糕
109收藏10.4万热度