原味蛋糕卷
2.2万热度
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郗天青色等烟雨
原味蛋糕卷
食材
鸡蛋
2个
低筋面粉
50g
糖
40g
水
25g
步骤
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1. 蛋黄和蛋清分开。 -
2. 放入水和色拉油搅拌均匀，筛入面粉。
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3. 混合成面糊。
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4. 蛋清分三次加入糖打成湿性发泡。
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5. 取少量蛋清与蛋黄糊混合。
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6. 在全部混合好。
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7. 倒入模具中，180度烤15分钟。
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8. 倒扣晾凉。
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9. 卷起来。
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10. 定型后切块即可。
小贴士
无