繁花似锦
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收购土鸭蛋世沱
以前用奶油霜做过花,觉得有点烦,这次直接把淡奶油做成花,可能天气较冷的缘故,做成的花非常漂亮,等下次做个详细的菜谱,奶油蛋糕放了几朵花,看着的确不错哈!
时间: 1-2小时
食材
六寸戚风蛋糕
1个
淡奶油
380g
绵白糖
35g
粉色素
1滴
蓝色素
1滴
罐头梨
适量
步骤
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1. 准备好戚风蛋糕,戚风蛋糕一切三。
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2. 淡奶油里放入糖。
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3. 将淡奶油打发好,取出一小部分,一份放上粉色素,另一份放上蓝色素。
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4. 取一片蛋糕片。
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5. 放上奶油,把奶油抹平。
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6. 放上罐装梨(梨提前沥干水分)。
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7. 盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平。然后再放上梨
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8. 盖上第三片蛋糕。
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9. 放上淡奶油,继续抹平。
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10. 全部抹好奶油的蛋糕。
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11. 装入裱花袋的淡奶油在外围挤一圈,调入色素的淡奶油做成一朵朵花,放在奶油蛋糕上即可。
小贴士
切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下,这样制作的蛋糕会更加平整。
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