芋泥小餐包
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偌山橇辽啃
上次多的芋泥有几天了,也做了好几种好吃的了,最后还有一点不想重复之前的吃法有得赶紧想办法消灭掉,想来想去还是和在面粉里做小面包得了,结果做出来的小面包很是松软,一口气能吃好几个呢!
时间: 1-2小时
食材
芋泥
150g
黄油
适量
盐
少许
酵母
适量
高筋面粉
适量
中筋面粉
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 除黄油外所有材料放面包桶揉面
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2. 20分钟后加黄油继续揉
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3. 揉20分钟成光滑面团
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4. 检查出膜勤快
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5. 一发好
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6. 分割滚圆
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7. 排入烤盘二发
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8. 二发好
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9. 刷蛋液烤180度20分钟左右
小贴士
可以摔打几下帮助出膜
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