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青椒蛋饼
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老头forum
老公不爱吃甜食,也不愿意吃面包之类的东西。所以早餐我要是不懒都尽量给他做点可口的,哈哈,说起来我还是不称职的,总是懒。不过偶尔还会很勤快滴,看看我摊的蛋饼吧,就是专门给领导做的。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
青椒
20g
面粉
30g
圆葱
适量
适量
小苏打
适量
步骤
  • 1. 材料备好。
  • 2. 青椒,圆葱切粒。
  • 3. 鸡蛋打入面粉盆,放入青椒粒和圆葱粒。
  • 4. 放一点盐和小苏打。
  • 5. 加水拌成面糊。
  • 6. 烤盘抹油。
  • 7. 倒入面糊,电磁炉小火慢慢烘烤。
  • 8. 翻面,金黄即可。
  • 9. 用木铲直接切成小块装盘。
小贴士
1、面糊不要太干,能用筷子很轻松的搅动就可以,要不吃起来会硬。
2、放点小苏打很关键,面饼吃起来很松软。
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