青椒软饼
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郑谁予琴乱
本人喜欢带点微辣的煎饼，所以青椒是我的首选。很方便的一款早餐软饼，青椒剁碎，加入面糊中，倒入平底锅，二面煎至金黄就可以了。再配上一杯豆浆，一颗水煮蛋。充满营养又有活力的一天，就从早餐开始了。
时间: 10分钟内
食材
青椒
200g
小麦面粉
200g
水
适量
盐
适量
步骤
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1. 青椒洗净，沥干水份。 -
2. 切成细末，越碎越好。
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3. 面粉，撒入适量食盐，
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4. 用冷入划开，调成糊。静置15分钟
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5. 再倒入青椒末，搅拌均匀
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6. 平底锅刷油，倒入面糊
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7. 待面糊凝固，再翻面煎另一边
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8. 二边微微金黄即可。
小贴士
想吃硬煎饼，面糊就调干些，想吃软的，面糊就调稀些。随自己喜好。