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青椒蛋饼【微辣】
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翁孤浪王者
青椒蛋饼【微辣】---鲜嫩顺口,新鲜美味,微辣。青椒可以换成苦瓜、韭菜等,别有一番风味。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
140g
青椒
50g
适量
适量
酱油
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
步骤
  • 1. 青椒洗净
  • 2. 先将青椒切成条
  • 3. 然后将青椒切成小丁备用
  • 4. 鸡蛋打入碗中
  • 5. 将碗中的鸡蛋打散
  • 6. 蛋液中加入适量油及姜粉等调味品,加入酱油调色
  • 7. 将青椒丁加入蛋液中混合均匀
  • 8. 锅内做热油,7成热,倒入蛋液煎成两面金黄的饼状
  • 9. 出锅~!
小贴士
煎的时候一定要记得小火~我一开始忘记了,成品的一面有点焦~~o(>_<)o ~~
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