奶香小布利
3.2万热度
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久醉绕心弦夏芙
上次做了全麦小布利，口感略有粗糙，宝宝不太接受，带到单位倒是很快给同事分光了，说是挺香的，这次又挑了款适合宝宝奶香味，可惜最近我忙得都没有时间带他回家到，给我今天吃两三个明天吃两三个又给吃光了。正好上次做金牛角面包和面时失败了几次，我把那些个面团都留着当老面使，材料多得是，过几天再做吧
食材
高筋面粉
239g
低筋面粉
26g
白砂糖
53g
蛋
2个
牛奶
43g
黄油
74g
甜面团
199g
奶香粉
16g
盐
3g
步骤
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1. 所有材料放入盆中 -
2. 揉成光滑的面团
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3. 分成20克一个
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4. 搓成细长的水滴形
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5. 手拉着细的一头尽量擀长，越长层次越多
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6. 翻面，从上往下卷起来
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7. 卷成光滑的小卷
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8. 间隔一定距离放入烤盘中
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9. 刷两次蛋液
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10. 撒上白芝麻
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11. 烤箱预热，中层，180度20分钟
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12. 烤到表面金黄时出炉晾凉
小贴士
1、擀得越长层次越多，尽量擀长一点
2、白芝麻虽少，非常提味，不建议省略
2、白芝麻虽少，非常提味，不建议省略