煮海螺
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旧情话绮梅
海螺富含蛋白质，维生素、氨基酸。并且是高蛋白、低脂高钙的海产品。海螺肉质鲜嫩，味道鲜美。是深受大家喜欢的一道菜。自己在家就清蒸吧。配上姜醋汁，很是美味的。
食材
海螺
2000g
醋
适量
酱油
适量
青芥末
适量
步骤
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1. 把海螺泡1小时 -
2. 洗净
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3. 倒在锅里
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4. 放一些花椒
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5. 盖盖煮15分钟
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6. 在小蝶里倒醋
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7. 倒酱油
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8. 放青芥末搅拌均匀
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9. 把熟海螺用牙签弄出来蘸上料就可以享用
小贴士
煮海螺时放一些花椒是为了去菌。
也可以根据自己的口味放姜蒜末。
也可以根据自己的口味放姜蒜末。