萝卜海螺猪肉饺子
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皮蛋
冬天就爱吃萝卜馅饺子，特别是加了鲜美的海螺，味道是没的说，这次包了很多，没都煮，还有一部分放冰箱里冻起来了。这可比超市里的速冻饺子货真价实啊。
食材
猪肉馅
1000g
海螺
500g
萝卜
2个
胡萝卜
2根
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜蓉
适量
老抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 萝卜洗净 -
2. 擦成丝
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3. 再把胡萝卜也擦丝，一起开水焯
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4. 攥干水，切碎
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5. 海螺去壳洗净
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6. 切碎成粒
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7. 猪肉馅加适量五香粉
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8. 加姜蓉
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9. 加适量盐
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10. 加老抽
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11. 加入切好的葱花，把萝卜倒在肉馅上
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12. 再把海螺肉也放到一起加盐，拌匀入味
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13. 面团和好后醒一会，揪成大小相同的剂子
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14. 面饼擀成饺子皮，包上馅
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15. 包成饺子状
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16. 都包好了
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17. 锅中烧开水，煮熟饺子
小贴士
海螺肉切粒即可。不用加鸡精等，因为海螺很鲜的。
一次多包点，冻上一部分，可以早上煮来当早餐，很快捷的。
一次多包点，冻上一部分，可以早上煮来当早餐，很快捷的。
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