法香煎鸡腿
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哟官卦侍萄
2019-03-09
买到了一大包的法香，法香在超市和农贸市场都没有卖~只能在餐厅的摆盘中见到一小朵~ 而突然这么一大捧法香，感觉自己无比的富有，那种心情如同孩子得到了心爱的玩具~
调料混合的味道闻着就觉得好有食欲~
买到了一大包的法香，法香在超市和农贸市场都没有卖~只能在餐厅的摆盘中见到一小朵~ 而突然这么一大捧法香，感觉自己无比的富有，那种心情如同孩子得到了心爱的玩具~
调料混合的味道闻着就觉得好有食欲~
时间: 10-30分钟
食材
琵琶腿
4只
油
适量
玫瑰盐
4g
黑胡椒
1g
法香
5支
蚝油
8g
生抽
15g
孜然粉
5g
白砂糖
7g
料酒
5ml
大蒜
5瓣
柠檬
1片
步骤
-
1. 准备琵琶腿四个 -
2. 鸡腿去骨
-
3. 准备料酒，柠檬，孜然粉，黑胡椒粉，海盐，砂糖，大蒜，法香，蚝油，生抽
-
4. 大蒜和法香切末，和所有调料一同放入盆中
-
5. 给鸡肉充分按摩，腌15分钟
-
6. 锅内放一点油
-
7. 油热下腌好的鸡腿肉煎制
-
8. 煎到两面微焦，可以借助夹子按平，这样熟的更透
-
9. 煎好穿串摆盘
-
10. 也可以腌好的鸡肉生着穿，在烤箱里面烤熟
小贴士
煎与烤都可以，味道非常好，觉得比夜市烧烤摊好吃，自己做也更加的卫生
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