双色磅蛋糕
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不再联系慕岚
磅蛋糕就是胖蛋糕，吃了让你长几斤肉。想胖的宝宝们快点撸起来。据说磅蛋糕冷藏三天回油是最好吃的，我是放不到那个时候，每次做都是放一晚再吃。
食材
黄油
50g
泡打粉
0.5g
糖粉
30g
香草精
1g
低筋面粉
50g
鸡蛋
1个
黄油
50g
泡打粉
0.5g
糖粉
30g
抹茶粉
3g
低筋面粉
50g
鸡蛋
1个
糖水白糖
15g
糖水清水
40g
步骤
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1. 称好抹茶味，香草味的黄油，糖粉，泡打粉，分别打发至蓬松发白。 -
2. 首先制作香草味，加入香草精。
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3. 分别在两份原料里加入全蛋液，分三次加入。
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4. 香草味筛入低筋粉刮拌均匀。
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5. 抹茶味筛入低筋粉，抹茶粉刮拌均匀。
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6. 分别装入裱花袋。
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7. 先挤出香草部分。
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8. 再挤入抹茶部分，用刮刀将面糊往两边抹高。
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9. 放入烤箱170度45分钟。如果想要漂亮的裂纹可以在烘烤18分钟是时候取出划一刀。烤的差不多的时候烧好糖水，趁热刷上糖水即可。
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10. 成品。
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11. 成品。
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12. 成品。
小贴士
蛋液要分三次加入，喜欢甜的宝宝糖分可以加到80-100克。蛋糕出炉后糖水要趁热刷，喜欢湿一点口感的宝宝可以多刷一点糖水。
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