早餐小面包
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宿命岑彤
早餐包
步骤
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1. 准备材料 -
2. 过筛高粉在三个位置放酵母，盐，糖。
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3. 中间倒入牛奶，用手活成面团。
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4. 将黄油和面团混合
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5. 将面团放在案板上摔打，揉搓。
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6. 揉成团，放碗里盖上保鲜膜醒发一小时。
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7. 醒发好的面条分12个小面团，每个为50g.搓圆，继续盖上保鲜膜松弛15分钟。
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8. 取一个面团擀成长方形
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9. 涂上豆沙卷起来。
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10. 用刀划几刀，成型。
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11. 盖上保鲜膜，在温暖的地方醒发30分钟。
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12. 醒发好的面团，涂上蛋液，撒上白芝麻，进烤箱，180°，烤15-20分钟。
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13. 烤好，出炉。
小贴士
无
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