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凉拌苜蓿
1.1万热度
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孤单deafen
买来的苜蓿,先制作的是凉拌菜,非常喜欢苜蓿的清香味道。
提起凉拌菜,是夏日里深受大家喜爱的。
制作简单,清凉爽口,不论是作为酒菜还是佐餐都方便。尤其是当气温高食欲差时,来份凉菜能让人增加食欲。
时间: 10分钟内
食材
苜蓿
150g
花生仁
30g
适量
适量
樱桃番茄
适量
花椒粉
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 将焯制过的苜蓿切成段
  • 2. 放入容器内
  • 3. 花生仁烤熟(炒熟)后放入保鲜袋内擀成花生碎
  • 4. 将花生碎放入容器内
  • 5. 放入盐、花椒粉和芝麻
  • 6. 锅中放入少许油加热至稍稍冒烟后离火
  • 7. 将热油淋到菜上
  • 8. 樱桃蕃茄洗净后一切为四
  • 9. 放入凉拌菜上拌匀即可
  • 10. 清香爽口的小菜来啦
小贴士
可以根据个人喜好用热油拌或用料汁拌。
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