肉松排包
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YYcon_
用这个多功能烤盘烤面包还是第一次，做分量少的很实用，一点都不沾锅。这次的面包很松软，撒上马苏里拉芝士，上色也好看。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 面包桶内依次放入盐、糖、牛奶、鸡蛋、面粉、酵母，启动和面程序30分钟 -
2. 结束后放黄油
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3. 再和面30分钟
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4. 和好的面团进行发酵
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5. 发好的面团排气后分成4份，盖上保鲜膜醒15分钟
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6. 取一份擀成椭圆形，不要擀的太长
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7. 放肉松
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8. 从上往下卷起来，两头整理封口
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9. 放入烤箱发酵
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10. 发好的面包胚刷蛋液，撒上马苏里拉芝士、芝麻
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11. 烤箱预热，上下火中层175度12分钟左右。等上色时盖锡纸。
小贴士
上色时盖锡纸。
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