葱香肉松排包
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长情
这款小排包是网上的方子，原封不动滴照搬来。做好的小排包非常柔软。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
250g
牛奶
100g
淡奶油
75g
糖
35g
食盐
3g
酵母
3g
食用油
20g
白芝麻
适量
全蛋液
适量
香葱末
适量
细香葱
适量
步骤
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1. 食材； -
2. 牛奶，淡奶油，盐，糖放入面包机
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3. 加入高筋面粉和酵母
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4. 启动和面程序
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5. 两个和面程序，至完全扩展阶段。
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6. 揉圆醒发。
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7. 醒发时盖上湿毛巾。
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8. 醒发至两倍大。
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9. 取出面团排气，分成6份。
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10. 取出其中一个面团，擀成牛舌状加入肉松。
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11. 卷成长条状，收口朝下
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12. 全部做好后放入烤盘进行二次醒发。
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13. 醒发至两倍大小，准备好葱末，全蛋液和白芝麻
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14. 刷上蛋液，撒上葱花和白芝麻
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15. 放入预热好的烤箱中层，180度15分钟
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16. 成品！
小贴士
无
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