酸奶肉松排包
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刃舅票簧医
用酸奶做了土司觉得味道非常好。所以这次做排包，还是用酸奶来替换牛奶，做出来的排包一样的细腻，柔软，同时在排包里我卷了肉松，吃起来更有味道了。
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
全蛋液
60g
酸奶
80g
玉米油
20g
白砂糖
30g
盐
2g
酵母
2g
肉松
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 先将酸奶，全蛋液，油，糖，盐倒入面包桶。（留下10g 蛋液） -
2. 再筛入面粉，放入酵母。启动面包机发面程序。
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3. 90分钟后面发好。
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4. 取出面团充分排气，松弛10分钟。
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5. 再均匀地分成四份，再松弛10分钟。
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6. 取一块面剂子，擀成长方形，铺上一层肉松。
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7. 卷起。
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8. 放到不粘锅烤盘上，全部做好。
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9. 二次醒发两倍大。涂上蛋液，撒上芝麻。
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10. 入烤箱中层，170度，16分钟。
小贴士
在做面包坯子的时候，尽量使面剂子和烤盘一样长短。
不用这不粘锅烤盘，用普通烤盘也可，记得铺油纸。
烤箱时间根据自家烤箱设定。
不用这不粘锅烤盘，用普通烤盘也可，记得铺油纸。
烤箱时间根据自家烤箱设定。