无蛋奶香大排包
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孤月今心锐
因为要好的朋友家小孩不能吃蛋，所以特地给做的！味道还不错哦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
400g
燕麦
15g
牛奶
260g
盐
2g
糖
30g
酵母
3g
黄油
30g
芝麻
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 将除黄油和蜜豆以为的所有材料分别放入面包桶里，注意酵母不能和盐、糖直接接触哦！ -
2. 用筷子捣鼓捣鼓！启动1个和面程序！
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3. 一个和面程序后加入黄油，再继续和面30分钟！
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4. 取出盖上湿纱布，发酵至2倍大小！
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5. 因为下午有事出门了，发了4小时！艾玛不止2倍大小了！
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6. 取出排气！
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7. 分割成小面团！醒发10分钟！
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8. 擀成薄皮，铺上蜜豆！
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9. 由上而下的卷起！
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10. 烤盘刷油，放上生胚入烤箱发酵1小时！
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11. 发酵好的生胚！胖嘟嘟的！
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12. 撒上芝麻
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13. 调制蜂蜜水！1:1的比例！
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14. 烤箱预热后180°烘烤18--20分钟！取出凉一会儿后，刷上蜂蜜水，就OK了！
小贴士
因为面粉吸水量不同，所以材料要酌情添加哦！
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