豆沙烧饼
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悤孤岛旧梦少男旧
前两天做了花生酱烧饼，非常好吃，主要是外皮吃起来酥，而且不油腻，觉得很清淡，吃起来很舒服，今天又照做了豆沙馅烧饼，豆沙是我自己做的，吃起来一样的心情舒畅呢。
食材
小麦面粉
250g
红豆沙
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 酵母融于温水，把面粉搅拌成絮状。 -
2. 和成面图，饧发大约40分钟。
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3. 发好后，排气，分成小面剂子，松弛10分钟。
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4. 擀皮，包入豆沙馅。（豆沙馅的做法见我之前的菜谱）
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5. 包好后，收口向下放好。
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6. 再 轻轻擀成小饼放入烤盘，刷上水，撒上芝麻。
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7. 入烤箱，上下火，160度，15分钟。
小贴士
面饼做好，上面要多刷点水，烤出来的饼面不硬，非常好吃。
烤箱时间根据自家烤箱设定。
烤箱时间根据自家烤箱设定。
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