杂蔬面疙瘩汤
3.7万热度
170收藏
收藏
|
痛挠疑邑谰
独自一人吃饭，真是不好做，一点点怎么做呢？思来想去就做个杂蔬面疙瘩汤吧，有蛋有菜有主食，一锅烩。
时间: 10-30分钟
食材
花菜杆
2个
杏鲍菇
2根
鸡蛋
1个
青菜秧
100g
小麦面粉
100g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
葱花
适量
姜丝
适量
红椒丝
适量
步骤
-
1. 准备好所有材料 -
2. 花菜杆去皮切片，红椒切丝，杏鲍菇切片，鸡蛋打散，
-
3. 面粉加一点点水，搅拌成小粒状
-
4. 炒锅放油，放入姜丝爆香
-
5. 放入花菜杆片和杏鲍菇片，一起翻炒
-
6. 加入适量的水，加入盐和胡椒粉调味
-
7. 盖上盖子焖煮至大开，再小火焖煮2分钟
-
8. 开盖后放入面疙瘩，搅拌均匀
-
9. 开大火，放入青菜秧和红椒丝
-
10. 打入蛋花，搅拌
-
11. 关火。淋入芝麻油和鸡精
-
12. 装碗。杂蔬面疙瘩汤完成！
小贴士
面疙瘩只能放一点点水，充分搅拌，边拌边根据面粉结块的情况加水。
-
这道菜的其他做法
-
有机杂蔬面疙瘩汤
75收藏7.2万热度 -
[儿童美食]杂蔬面疙瘩
105收藏3.1万热度 -
什锦蔬鲜疙瘩汤
128收藏8477热度 -
营养养胃餐---番茄面疙瘩汤
148收藏2.7万热度 -
虾皮白菜面疙瘩汤
103收藏3.1万热度