芝麻手指饼
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染墨丶若流云英华
儿子长大了天天都知道要东西吃了，没有吃的就喜欢吵，除了买一些我还会自己烤点小饼干给他吃，一直想做小馒头，但是一个个小小的要揉好久所以放弃了，选择了这个简单又健康的手指饼，加上一些芝麻香醇可口，两个小朋友都喜欢吃，一共烤了两盘，等第二盘出炉第一盘的饼干已经被消灭掉了。。。
食材
鸡蛋
2个
小麦面粉
50g
白砂糖
40g
芝麻
适量
步骤
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1. 备好所需材料 -
2. 鸡蛋打在无糖无油的大盆里面，加入白糖搅散
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3. 继续用电动打蛋器打发，直到用打蛋头在蛋液上划“八”字十秒不消失就可以了
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4. 把面粉过筛进蛋液里
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5. 用炒菜切拌的方式把粉类拌均匀
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6. 拌好的面糊装入裱花袋，挤成条状在烤盘中
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7. 上面撒上芝麻
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8. 入190度的烤箱中层10分钟左右出炉
小贴士
全面打发鸡蛋一定要打发到位。
手指饼很容易受潮变软，一定要密封保存。
手指饼很容易受潮变软，一定要密封保存。
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