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芝麻盐油饼
4.8万热度
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李莫愁
想吃饼很简单,不用发面也可以吃到又软又香的饼。平常有时间的时候可以和出一块面来放到冰箱里,一两天内就可以直接做饼吃,要是超过3天,加点小苏打一样操作呢。
食材
小麦面粉
300g
适量
适量
芝麻
适量
步骤
  • 1. 很好面团,必须要非常软才好。
  • 2. 面团醒10分钟后在揉匀,再松弛10分钟。
  • 3. 松弛后,擀成大饼,涂上一层油,撒上一层盐,最后撒满芝麻。
  • 4. 卷起来。
  • 5. 切成小面剂子。我切了8块。
  • 6. 两块为一组,摞起来,团圆。
  • 7. 做完后再松弛10分钟。
  • 8. 擀成薄饼。
  • 9. 放入平底勺,放油,烙制两面金黄即可。
  • 10. 切成方块方便食用。
小贴士
面一定要和的软才好吃。
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