黑芝麻葱油饼
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historian愤怒
孩子开学两周了,妈妈们是不是还让孩子在外边吃早点?快快早起20分钟,给孩子做好吃又营养的黑芝葱油饼吧!
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
300g
大葱
适量
黑芝麻
适量
食盐
适量
食用油
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 面粉用温水和成柔软的面团醒30分钟。
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2. 辅料:五香粉、熟黑芝麻、大葱。
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3. 大葱切末
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4. 黑芝麻放在案板上用擀面棍压一下,把黑芝麻压碎。
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5. 压碎的黑芝麻和切好的大葱末一起放容器中,加入食用油和花椒粉拌匀。
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6. 擀成大片。
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7. 调好的黑芝麻葱油末均匀铺在面皮上。
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8. 从一头折起。
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9. 折好的饼坯子。
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10. 用手轻轻压薄或用擀面棍轻轻擀薄。
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11. 从中间切开(我做的饼坯子太大,饼铛放不下,所以切开,如果饼铛够大或饼比较小,可以不切)
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12. 饼铛烧热,放少许底油,放入生饼坯子。
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13. 一面煎定型,煎另一面,两面金黄熟透即可盛出。
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14. 切块开吃啦!
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把黑芝麻压碎,营养更容易吸收。
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