黑芝麻葱油饼
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钭震博筹
孩子很喜欢吃饼,特别是有了黑芝麻的饼,孩子更是喜欢吃。所以,假期的时候,孩子放假在家,经常给孩子做些喜欢吃的东西,是我们作为父母的一片心吧,做出来后,味道还真不错,很吃呢。
食材
面粉
200g
黑芝麻
20g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 将面粉活好,面要软些,醒大约30分钟后,放面板上准备做饼。
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2. 将面擀成圆形,要薄些,将准备好的葱花放面上。
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3. 加适量的油,也要放适量的盐,这样做出来的饼好吃。
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4. 将油均匀滩开了,加少许的花椒面。
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5. 将面再卷成条,然后揉成圆形剂子。
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6. 见个圆形的剂子均匀的擀成薄饼剂子准备使用。
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7. 将锅烧热,加适量的色拉油加热准备使用。
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8. 将要放锅里的饼剂子一面均匀放些生的黑芝麻,这样烙出来的饼好吃。
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9. 将做好的饼放到已经烧热的锅里。烙大约1分钟左右/
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10. 一面烙成金黄色后翻个继续烙另一面。
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11. 将另一面也烙成金黄色。
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12. 加工烙好的饼放到面案子上准备切成快。
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13. 将切成小快的饼放盘中即可食用了。
小贴士
和面的时候要软,烙的时候火要小,翻一个个就好。