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黑芝麻黄油饼干
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如芹泪水止不住
最近迷上了做饼干,嘻嘻,也不知道为啥,这么喜欢做呢,因为自己做饼干干净放心,不添加任何添加剂,是很卫生的食品,家里人都喜欢吃我做的饼干,现在都不去外面买了,虽然自己在家做饼干的造价比外面买的还高,但是依然选择自己做!
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
115g
黑芝麻
30g
黄油
75g
鸡蛋
1个
白砂糖
60g
步骤
  • 1. 材料过秤准备好
  • 2. 黄油过水融化
  • 3. 加入白糖搅拌均匀
  • 4. 加入鸡蛋搅拌均匀
  • 5. 加入低粉,先不搅拌
  • 6. 再加入黑芝麻,与低粉一起搅拌均匀
  • 7. 搅拌成这个样子哦
  • 8. 和成面团
  • 9. 弄成长方形
  • 10. 用保鲜膜包上,放入冰箱冷冻室冷冻至硬,大约1个小时
  • 11. 冷冻1小时后
  • 12. 切成自己喜欢的大小
  • 13. 放入烤盘上,预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
  • 14. 好喽!
小贴士
摆到烤盘上一定不要太密,烤的过程中面会发些,太密就容易粘到一块了。
面团需要放冰箱冷冻,约需要1个小时,是冷冻不是冷藏。冷冻后的面团,不那么粘,容易切成块。
吃的时候一定要晾凉吃哦
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