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黑芝麻曲奇饼干
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麻木不人贲呗中
营养丰富的黑芝麻曲奇饼干,酥脆爽口,香味浓郁,最关键的是小朋友也喜欢吃,早配上一杯热牛奶,一份美美哒的早餐就0k了。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
90克
黄油
70克
糖粉
40克
鸡蛋液
40克
黑芝麻粉
10克
步骤
  • 1. 1、黄油放入盆中室温软化。
  • 2. 2、加入糖粉。
  • 3. 3、手动拌匀后低速打至顺滑。
  • 4. 4、分三次倒入室温蛋液。
  • 5. 5、打至完全融合。
  • 6. 6、倒入过筛后的低筋面粉,加入黑芝麻粉。
  • 7. 7、拌至无干粉即可。
  • 8. 8、裱花袋提前装入齿形花嘴,把曲奇糊装入裱花袋里。
  • 9. 9、挤入学厨曲奇烤盘。
小贴士
蔓越莓干尽量切细,要不然挤花形时容易在花嘴处卡住的。
如果没有花嘴,那就整形成长条,放入冰箱冷藏至硬,再取出切成厚薄均匀的块,烤制。一样很好吃。
烤箱的温度根据自己家烤箱性能而定。
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