黑芝麻曲奇饼干 【77分享】
9.3万热度
20收藏
收藏
|
傲凝砸
黑芝麻对人体是非常好的东西，做腻了蔓越莓曲奇饼干的不如来试试黑芝麻吧！加了黑芝麻的曲奇口感格外香酥！满口的芝麻香想想都流口水哈
食材
低筋面粉
200克
无盐黄油
125克
糖粉
25克
细砂糖
35克
全蛋液
50克
熟黑芝麻
25克
步骤
-
1. 准备好所有材料，黄油室温软化备用，低筋面粉、糖粉过筛备用，鸡蛋打散备用。 -
2. 黄油室温软化至用手可以轻易戳个洞，电动打蛋器打至颜色变淡体积膨大呈羽毛状。
-
3. 分2次加入糖粉，加完糖粉后继续放白砂糖，一样分两次【每次打匀再加下一次】
-
4. 打均匀如图。
-
5. 全蛋液分三次加入搅拌均匀（记得每次等蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离）
-
6. 蛋液打均匀如图。
-
7. 加入过筛好的低筋面粉。
-
8. 用刮刀切拌混合均匀至无干粉即可【混合均匀就行不要过份搅拌】
-
9. 加入熟黑芝麻。
-
10. 用刮刀混合均匀。
-
11. 裱花袋套杯中装入混合好的面糊，裱花嘴和裱花袋我是提前准备好的。
-
12. 装好的面糊。
-
13. 在马卡龙烤盘上挤出花型【没有不粘烤盘记得铺层油纸哦】
-
14. 烤箱上下火170度预热10分钟，中层烤30分钟（每个烤箱都有它的脾气，第一次最好守在旁边观察，烤至表面微黄即可）
-
15. 烤好的饼干取出放凉。
-
16. 装入饼干袋。
-
17. 用封口机密封保存【这样保存的饼干防潮更好，外出携带更方便】
小贴士
这方子做出来的曲奇不会很甜，个人觉得刚好，每个人接受的甜度不一样，可以自行调整。
-
这道菜的其他做法
-
趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】
181收藏1.8万热度 -
蔓越莓曲奇饼干【77分享】
144收藏2.4万热度 -
趣多多巧克力豆曲奇饼干 【77分享】
36收藏8.6万热度 -
黑芝麻曲奇饼干
9收藏9.5万热度 -
黑芝麻曲奇饼干
91收藏8.3万热度
相关菜谱
-
【柏翠幸福烘焙】芝麻曲奇饼干
一只知了o3.6万热度172收藏 -
芝麻曲奇饼干
Cheers-Love3.1万热度123收藏 -
核桃芝麻曲奇饼干
怕寂寞pope7.3万热度18收藏 -
曲奇饼干【基础版】
愉快8.7万热度72收藏 -
黑芝麻海苔饼干
流凨3.7万热度108收藏 -
黑芝麻薄脆饼干
女王的高傲以风7.8万热度98收藏 -
黑芝麻海苔饼干的做法
Y-YYTa8.4万热度160收藏 -
燕麦黑芝麻高纤饼干
哪释趾说合7.9万热度189收藏