蒜泥平菇
1.4万热度
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俅伤涡呈俺
平菇在其它菇类算是最平价的了，在我们当地，天气略冷时就会上市，或煮或炸或拌，我家都很喜欢吃。这是具有排毒养颜功效的一道菜，非常的清淡爽口。
时间: 10分钟内
食材
平菇
200g
青尖椒
20g
红尖椒
20g
芝麻油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香菜
适量
蒜末
适量
米醋
适量
步骤
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1. 平菇洗净撕成小块。 -
2. 入加了盐、鸡精的锅中焯熟。
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3. 捞出过凉沥水。
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4. 青红椒切成丝。
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5. 将平菇与青红椒、香菜、蒜末放在一起。
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6. 加入芝麻油、盐。
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7. 加入米醋。
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8. 调味拌匀。
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9. 装盘食用。
小贴士
尽量选嫩一些的平菇，吃起来口感更好。