蒜苗炒平菇
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小海梅花疏淡
平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品
时间: 10分钟内
食材
平菇
200g
蒜苗
50g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 平菇掰小块用开水淖一下挤干水分，蒜苗切段，干辣椒备用。 -
2. 炒锅烧热放油，倒入蒜苗干辣椒爆香。
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3. 加入平菇翻炒。
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4. 翻炒一分钟后加盐，五香粉继续翻炒。
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5. 加少量生抽提鲜。
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6. 翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
平菇生的有毒，炒之前最好淖下水。
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