鲜果裸蛋糕
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亦枫天屎的翅膀
裸蛋糕对不会裱花的人来说相对简单一些，没有技术含量，奶油抹面也不用很平整，随各人的喜好，可以只用各种水果装饰一下
食材
8寸蛋糕
1个
动物性淡奶油
350g
糖
35g
弥猴桃
1个
草莓
适量
巧克力屑
适量
彩针糖
适量
步骤
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1. 草莓切丁，弥猴桃切片 -
2. 准备五个看起来周正一点的草莓
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3. 八寸蛋糕分成三片
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4. 淡奶油挤盆中，放35克糖
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5. 打到六七分发
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6. 取一块蛋糕片抹上奶油，不用很平整
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7. 撒一层草莓丁
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8. 再拿一块蛋糕片抹上一层淡奶油
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9. 有奶油的一面朝下，放草莓上
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10. 再抹一层奶油，放一层草莓丁
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11. 把最后一片蛋糕抹上奶油
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12. 奶油一面朝下放草莓上
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13. 用奶油抹面
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14. 摆上弥猴桃，草莓，撒上巧克力屑，彩针糖
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15. 再来一张成品图
小贴士
裸蛋糕用的奶油不用全部打发，个人认为只打到六七分发，具有流动性就可以，这样做出的蛋糕感觉很随意，很自然
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