草莓班戟
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雁云霸气四溅
草莓班戟
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
80克
糖粉
30克
鸡蛋
3个
牛奶
260克
黄油
15克
淡奶油
250克
糖粉
25克
草莓
适量
步骤
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1. 鸡蛋在大碗里打散，加入糖粉搅打均匀 -
2. 筛入低粉，搅打均匀
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3. 倒入牛奶，继续搅打均匀
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4. 黄油隔水加热融化，倒入面糊里，搅打均匀，把面糊过筛
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5. 不粘平底锅用小火加热，倒入一勺面糊，迅速晃动平底锅，摊成薄薄的一层，面糊受热凝固后就煎好了
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6. 淡奶油加糖粉打发到可以保持挺立花纹的程度，饼皮上放入奶油和草莓，包好后放入冰箱冷藏
小贴士
无