草莓班戟
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一直以来都听说满记的芒果班戟，可一直都没有机会去尝试，就得到了可以在家自己做的方子了，做出来尝试了一下还真的不错，朋友都说外面卖20一个，我这20元能做好多个呢.
食材
低
90g
鸡蛋
1个
牛奶
200g
淡奶油
200g
草莓
适量
黄油
20g
糖粉
40g
细砂糖
20g
步骤
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1. 黄油隔热水融化备用. -
2. 一个鸡蛋，一个蛋黄打散.
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3. 再加入糖粉搅拌均匀.
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4. 接着加入牛奶继续搅拌均匀.
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5. 最后筛入低粉加入黄油搅拌至无颗粒的面糊.
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6. 面糊静置10多分钟.
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7. 小火预热，放一勺面糊进去，迅速转匀，不用翻面，只要煎一面就可以了.
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8. 煎好的面皮，用保鲜膜一片一片隔开.
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9. 淡奶油加糖打发，草莓洗干净沥干水备用.
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10. 取一张班戟放入适量的淡奶油和草莓.
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11. 包成正方形即可，包完可放冰箱冷藏.
小贴士
放冰箱冷藏，最好是当天吃完.
新手刚煎面皮的时候可以先不开火，待转匀后再开火.
这个量可以做7-8个左右的量
新手刚煎面皮的时候可以先不开火，待转匀后再开火.
这个量可以做7-8个左右的量
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