苜蓿瓜片
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小蝌蚪
这样的家常小炒。很得老爹老妈的心！早餐做起来简单方便，不失营养成份。鸡蛋跟青菜搭配起来营养互补，颜色也非常漂亮！无论吃馒头还是米饭都是不错的搭配！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
黄瓜
2根
胡萝卜
1根
圆葱
1个
盐
适量
油
适量
白醋
适量
步骤
-
1. 准备好所有原料 -
2. 鸡蛋打入碗中，胡萝卜和黄瓜切菱形片，圆葱切滚刀块
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3. 锅内放油，倒入蛋液
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4. 煎熟后出锅
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5. 锅内倒入圆葱和胡萝卜翻炒
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6. 半熟后倒入黄瓜
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7. 加几滴白醋
-
8. 放入炒好的鸡蛋，加入盐调试口味，翻炒均匀出锅
小贴士
1，可以在蛋液里添加少许盐搅散后再煎
2，没有放入味精，放入少许白醋可以减少维生素损失，并提鲜
3，根据个人喜好选择蔬菜
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