您的位置: 首页>菜谱分类>苜蓿小米粥
苜蓿小米粥
8.7万热度
1.1万收藏
绵绵柳峸阳
野苜蓿、小米这看似是很普通的两种食材,但其中的营养却一点也不普通。苜蓿分为好多种类,我这里用的是野生苜蓿菜。一年也就春天这一季能够采摘。在我家每年春天都会用野苜蓿来熬小米粥。喝上这个粥很是清新,非常适合春天食用。野苜蓿的功效:宽中下气、健脾补虚;利尿退黄;舒筋活络。主脾虚腹胀;消化不良;浮肿;黄疸;风湿痹痛(摘自百度百科)小米的功效不用多说,小米富含维生素B,自古都是民间的滋补佳品。中国古代就有用熬小米红糖粥来调养坐月子女性的传统。如果没有也苜蓿,用其他品种的时令的苜蓿菜熬粥一样营养原料做法请看图片
时间: 30分钟-1小时
食材
小米
100g
苜蓿
80g
适量
步骤
  • 1. 准备原料 小米100g 苜蓿80g
  • 2. 苜蓿用剪刀剪去根部
  • 3. 用水清洗干净
  • 4. 锅中煮沸两升左右水 下入小米小火煮20分钟
  • 5. 下入苜蓿 小火再煮十五分钟 直至粘稠
  • 6. 小心烫着 没有技巧
小贴士
养生粥
这道菜的其他做法

营养健康粥-苜蓿小米粥

55收藏
9.3万热度

金汤小米粥

154收藏
1.4万热度

紫薯南瓜小米粥

169收藏
1万热度

海参小米粥

181收藏
1.1万热度

小米粥

97收藏
1.1万热度
热门菜谱

平菇炒肉片

22收藏
834.2万热度

芋头糕

73收藏
320.4万热度

醋浸葡萄干

765收藏
315.1万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

核桃酥

20收藏
214万热度
相关菜谱