苜蓿大盒子
9753热度
139收藏
收藏
|
褂纯芈秘挛
苜蓿是一种野菜,这个时候正是苜蓿大量萌发的时候,苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可治疗恶性贫血;此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K,民间常用来治疗胃病或痔疮出血,有些验方用它来治胃或痔、肠出血。前几天采了一些回来做了大盒子吃,非常不错。
食材
苜蓿
500g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
4个
面粉
适量
步骤
-
1. 首先和面,醒二十分钟
-
2. 准备苜蓿
-
3. 把苜蓿焯水,然后挤干
-
4. 切碎,加入盐和适量的食用油调匀
-
5. 把醒好的面做成合适的剂子,擀成大饼
-
6. 把做好的苜蓿馅铺在饼上
-
7. 打上一个鸡蛋
-
8. 把鸡蛋摊平,然后再用一张大饼盖上封口,大盒子就做好了
-
9. 电饼铛放少许油,加入做好的大盒子
-
10. 几分钟大盒子就做好了
小贴士
制作简单,没有什么特殊技巧
-
这道菜的其他做法
-
苜蓿大肉馄饨
180收藏4.1万热度 -
苜蓿羊肉饺子
115收藏3.9万热度 -
苜蓿猪肉饺子
185收藏3.7万热度 -
【20分钟简单版】韭菜鸡蛋盒子
39收藏8.4万热度 -
烫面苜蓿盒子饼
108收藏4万热度