苜蓿瓜片
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忌戮透蠢瘸
很多的时候上班回来很累了，就是做米饭，炒个小炒做个汤，吃饭。【苜蓿瓜片】简单快捷也好吃，几分钟就可以弄好，最家常的也是最常吃和爱吃的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
葱花
适量
水发木耳
小半碗
胡萝卜
小半碗
步骤
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1. 【苜蓿瓜片】食材。 -
2. 水发木耳洗净去蒂，黄瓜清洗干净一切为二，切成薄片，胡萝卜切成菱形片。
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3. 鸡蛋加入绍酒打散。
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4. 超过热锅凉油，6成热放入鸡蛋炒散出锅备用。
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5. 锅内放少许油，放入葱花爆香。
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6. 放入胡萝卜翻炒。
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7. 然后放入木耳翻炒。
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8. 木耳断生后放入瓜片翻炒。
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9. 然后放入鸡蛋。
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10. 调入盐味即可。
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11. 怡汝的这款小炒就做好了！
小贴士
1、蔬菜本身很鲜美的味道，不用放什么酱油或者其他调味料。
2、盐一定要后放，否则会出水，菜水味道不好吃。还容易盐超标。
3、当然你喜欢那种瓜就放那种瓜。
4、黄瓜不能炒大了，保持相对的脆爽比较好吃。
5、我没有放味精和鸡精，你喜欢可以放。
2、盐一定要后放，否则会出水，菜水味道不好吃。还容易盐超标。
3、当然你喜欢那种瓜就放那种瓜。
4、黄瓜不能炒大了，保持相对的脆爽比较好吃。
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