花生豆拌菠菜
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秋水意向嫳青
今天来做个小凉盘，正好家里有买回的菠菜，又炸了些花生米调拌了一下，口味不错哦！不错的下酒菜，呵呵！
时间: 10分钟内
食材
花生米
200g
菠菜
400g
香油
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
步骤
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1. 菠菜放入淡盐水中浸泡3分钟清洗干净。 -
2. 在放入沸水中焯水，捞出后过一些凉水。
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3. 取适量花生放入油锅炸制。
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4. 将炸好的花生盛出。
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5. 将菠菜挤干水分，切段放入盆中，在将炸好的花生倒入。
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6. 准备好调料，忘拍醋了。
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7. 全部倒入拌匀即可，香油最后放。
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8. 好吃的小凉盘。
小贴士
控制火候。