长生果拌菠菜
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看见明天訾溍月
花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”。 长生果拌菠菜也是一道很好的凉菜,现在这个季节食用清凉又爽口也是喝酒的一道小菜.菠菜的营养更不用说,还可以于杏仁搭配,或是黄豆搭配,一样的美味
时间: 10分钟内
食材
菠菜
200g
长生果
100g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 长生果剥好用水清洗 -
2. 放入水中煮沸
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3. 不宜太煮水开就好
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4. 熟后涝出去皮
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5. 去皮后稍切碎些入碗备用
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6. 新鲜菠菜洗净用开水淖下
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7. 捞出去水
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8. 切碎下
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9. 香菜用开水烫下切碎入碗
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10. 把菠菜切碎倒入凉拌碗
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11. 放些蒜头
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12. 洒入盐
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13. 浇上醋味即可
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14. 装入小碗倒扣入盘即可
小贴士
长生果可去皮也可不去皮,红衣可以补血,女人吃了挺好,但是血脂高的人不宜过吃,调菜时白色更漂亮所以这里就去了红衣.大家在做时可以不去红衣的.
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