花生俗称“长生果” ,它何以取得如此优雅的名字? 那是因为它的食用效果长期以来在人们的生活中所起作用的结果：它既是香脆可口的营养品，又是防治冠心病的“药品”。据科学测试，七粒花生米的营养价值可顶一个鸡蛋的营养价值。常吃花生米，既可以保健 ，又可以防治许多疾病。达到延年益寿目的。