拌菠菜
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孤单
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。凉拌菠菜很好吃咯。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
100g
花生米
100g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
醋
适量
步骤
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1. 菠菜焯好，过凉水，去掉多余的水分 -
2. 锅热放少量的油，将花生米放入翻炒
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3. 鸡蛋煎好，放凉切细丝
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4. 跟菠菜放一起
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5. 鸡蛋菠菜准备好
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6. 将炒好的花生放入
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7. 准备调料
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8. 放适量的自然鲜酱油、醋、香油和少量的盐搅拌均匀
小贴士
花生米小火炒