拌菠菜粉丝
1.1万热度
160收藏
收藏
|
灭绝师太liner
菠菜营养丰富，这道凉拌菠菜粉丝很好的保留了菠菜的原味和营养。菠菜粉丝简单容易，哪个季节都是很好的小凉菜哦。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
1小把
菠菜
1小把
醋
适量
盐
适量
芝麻酱
1小勺
步骤
-
1. 粉丝用水泡软 -
2. 菠菜去根洗净
-
3. 菠菜拦腰切断
-
4. 做水汆烫粉丝
-
5. 将菠菜也烫一下
-
6. 粉丝捞出，菠菜捞出稍微控下水
-
7. 一小勺芝麻酱加少许盐 ，加水调稀
-
8. 将醋、芝麻酱加入粉丝菠菜中拌匀，盛出一道简单美味哦！芝麻酱拌菠菜粉丝上桌了
小贴士
菠菜一定要焯熟，最好将焯后的菠菜水汆一下。