凉拌菠菜粉丝
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秋水意向嫳青
一把菠菜,一把粉丝,不炖不炒,5分钟上桌,一家人抢着吃
时间: 10分钟内
食材
菠菜
150g
粉丝
50g
腐竹
适量
核桃油
适量
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
味极鲜
适量
香油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 菠菜清洗干净后用热水焯一下捞出，放凉水里冷却，攥干水分切段。 -
2. 粉丝同样用热水煮透，切段。
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3. 腐竹放热水里泡软。
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4. 全部食材放入容器里，加上蒜末、盐、味极鲜、香油调味。
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5. 再放2勺郫县豆瓣酱味道更好。
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6. 再滴入几滴核桃油。
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7. 搅拌均匀即可开吃。
小贴士
1、菜不要烫的过火，口味要淡放适量的盐，大蒜是必不可少的，香油是必须的无。
2、按照自己的口味搭配调味酱汁。
2、按照自己的口味搭配调味酱汁。