拌菠菜
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姆潭蚊负鼻
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。拌菠菜清淡可口,一般人都爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
250g
油
适量
盐
适量
花生米
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 菠菜择好洗净
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2. 开水焯
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3. 焯好放凉水中,攥去多余水分
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4. 切成均匀的段
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5. 锅热放少量的油将花生米放入翻炒
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6. 摆放盘中
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7. 准备三和油
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8. 将三和油放入可吃了。
小贴士
配制三和油时加少量的白糖。