豆鼓拌黄花鱼
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pedal秀美
我家的宝很喜欢吃黄花鱼，她也不懂这个鱼叫黄花鱼，就是我每次买回来弄给她吃都会吃好多，还一个劲的说好吃，叫我下次还要买。所以也经常吃黄花鱼，也因为它的肉质鲜嫩，营养丰富好吃。
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
2条
油
适量
盐
适量
黄豆鼓
适量
蒜米
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 把鱼处理干净 -
2. 黄豆鼓用水洗洗
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3. 热油锅下鱼煎
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4. 番鱼再煎
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5. 煎好盛出盘子里备用
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6. 再下油炒香蒜米后下黄豆鼓炒香
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7. 加水
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8. 下蚝油
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9. 煮开
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10. 调好水淀粉
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11. 把水淀粉倒入锅内烧开关火
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12. 把烧好的汁勺装出来
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13. 均匀地淋在鱼身上
小贴士
煎鱼的步骤要很有耐心才行，我就一不小心把鱼煎得掉皮了，还好有一条还是好的。一定要煎到鱼皮到黄然后关火让锅冷却后再去番它才不会掉皮。
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