豆豉蒸黄花鱼
10万热度
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如焚goodness
豆豉蒸鱼
也是很简单的做法
最新鲜的菜用最简单的方法。。
也是很简单的做法
最新鲜的菜用最简单的方法。。
时间: 1-2小时
食材
黄花鱼
2条
豆豉
适量
蒸鱼酱油
适量
盐
适量
油
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 葱姜丝涂鱼身，少量盐涂抹鱼身鱼腹，淋些料酒腌制约10分钟。（撒很少量的盐，因为豆豉带咸味) -
2. 取腌制的鱼，取一个蒸盘，把葱姜丝去掉,鱼放在盘里..豆豉铺在鱼的表面.锅加水大火烧开，入鱼盖盖蒸约5分钟（这个时间以鱼的大小来决定）出锅烧热油，淋在鱼身可以上桌
小贴士
蒸鱼，最后一定要淋上热油才好吃。