蚝油花菜
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醉春久醉绕心弦
花菜在我们这里一般都是常炒的家常下饭菜，有时配米饭，有时配粥，都是很好的，无论是素炒还是加肉片一起炒，都是深受最欢迎的一道，本人也特别爱吃，一盘子我可以一个人吃光的。
时间: 10分钟内
食材
花菜
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
辣椒
适量
醋
适量
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 花菜切成小朵放水里清洗干净 -
2. 备好葱和辣椒
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3. 热锅入油，放花椒爆香
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4. 倒入葱翻炒
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5. 再倒入花菜炒
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6. 倒入一大勺蚝油
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7. 点入香醋
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8. 放入盐味
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9. 大火翻炒至熟即可
小贴士
花菜有的人喜欢焯熟后再炒，我一般都是直接炒，根据个人爱好可以变