蚝油花菜
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维运蹲街守护
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食材
花菜
400g
五花肉
200g
小米椒
3个
干辣椒
3个
蒜
3瓣
姜
1片
生抽
1勺
蚝油
3勺
盐
2g
步骤
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1. 花菜撕成小朵加少许盐悼水，后面炒不用加水和以防变色，悼水后捞出沥干水分。 -
2. 五花肉切片，辣椒姜蒜切末。
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3. 热锅下油先放肥肉煸炒出油，然后下瘦肉炒下变白，再把辣椒姜蒜放入爆香。
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4. 放入花菜一起翻炒，加入生抽蚝油腌调味装盘即可，事先悼水已经熟了不用炒很久。
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5. 简单的花菜做好了。
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