蚝油芥蓝
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优雅
特别喜欢芥蓝那爽口清脆的味道，只要倒上一些蚝油，就很有滋味。
时间: 10分钟内
食材
芥蓝
200g
蚝油
适量
步骤
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1. 准备芥蓝，把梗部削皮，叶子留着嫩叶子就可以了，老叶子，就不要吃了，味道会苦涩 -
2. 做一锅开水，滴入两滴油，煮一下芥蓝
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3. 焯过水后立刻过凉水
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4. 沥干水分，准备蚝油
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5. 倒上耗油即可
小贴士
焯水的时候滴上两滴油，焯出来的芥蓝颜色嫩绿，维生素能保持的好些。
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