蚝油芥兰
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喜儿是朵花
又是一道在粤菜中比较常见的家常菜，每出外出吃饭都喜欢点上一道这个菜，绿油油的颜色特别惹人喜爱，简简单单的味道却让人回味不已。
时间: 10-30分钟
食材
芥兰
500g
蒜
适量
姜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
步骤
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1. 热锅将姜蒜爆香淋油 -
2. 将洗干净的芥菜倒进锅里
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3. 加入适量蚝油炒匀
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4. 加入重量生抽煮十分钟
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5. 加入胡椒粉炒炒匀
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6. 最后加入少许糖炒匀即可
小贴士
1、芥兰梗上比较老的叶子最好去掉
2、糖加一点点就可以了，只是为了增加鲜味
2、糖加一点点就可以了，只是为了增加鲜味